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牛奶巴氏杀菌机 鲜奶奶吧巴氏杀菌机

更新时间:2015-05-07 14:06:24
价格:¥16500/
加工定制:是
品牌:上海台驰
型号:巴氏杀菌机
联系电话:057785238697
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联系人:张凯丝
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详细介绍

 

巴氏杀菌机图片

 

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巴氏杀菌机介绍 

上海台驰巴氏杀菌机巴氏灭菌有蒸汽加热和电加热两种加热形式,因为鲜奶巴氏灭菌法是低温杀菌。这里所说的低温只是相对高温高压杀菌锅来言。整机采用优质sus304不锈钢制作,灭菌温度、速度可依据工艺要求设定。鲜奶巴氏杀菌机设备该机运行平稳,噪音低,不锈钢板强度高,伸缩性小,不易变形。是指低于100摄氏度的杀菌方式。巴氏杀菌机杀菌温度可以自由设定。在可调范围内,时间可调。不会造成颜色改变,味道损坏等问题。杀菌温度设置更佳合适的时间及奶温,更好的达到杀菌效果,更好的做出健康美味放心有利于人体健康吸收的鲜奶,避免了您寻找健康奶而东奔西跑。

巴氏杀菌机原理

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杀菌的原理是在一定温度范围内,温度越低,细菌繁殖越慢;温度越高,繁殖越快。但温度太高,细菌就会死亡。不同的细菌有不同的Zui适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点,用适当的温度和保温时间处理,将其全部杀灭。但经巴氏消毒后,仍保留了小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢。

巴氏杀菌机特点

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1)设备所有产品接触的部件均用sus304/sus316l不锈钢制造,套管垫圈和密封件采用食品级橡胶制成,产品管件连接采用卫生管接件,符合国家卫生部分要求的食品安全检测标准;

2)卫生级泵循环;

3)鲜奶吧巴氏杀菌机巴氏灭菌加热有两种形式:蒸汽加热和电加热供选择;

4)三层罐带夹套,聚氨酯作为隔热材料;

5)外接冰水和自来水以供产品冷却,自下而上进冷却水;

6)巴氏杀菌机配有两个罐,两个罐杀菌,也可作冷却用,可实行连续生产;

7)具有杀菌效果好,噪音小,速度可调经久耐用,安全可靠,温度自动控制和调节,操作简单方便;

8)可通过卫生泵自下而上单罐循环,也可左右罐互相循环,循环后的乳品口感更滑;

9)乳品进料可通过皮管连接卫生泵进料,也可通过物料桶启运卫生泵进料;

10)有部件置于不锈钢机架上,移动方便,维修方便等特点!鲜奶送到奶吧后进行巴氏杀菌,杀菌完毕后既可销售,顾客既可即时饮用,也可带回家饮用,也可放入冰箱里保存,当天销售不完的牛奶可现场制作酸奶,冰激凌,奶昔等产品;

11)可根据客户具体要求进行定制设计制造。

 

 

巴氏杀菌机技术参数

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1)Zui小单罐投料量10-20升,Zui大单罐投料量500l,可多罐组合使用(容积可定制);

 

2)温度控制±1℃:温度按需自动控制和调节杀菌温度;

 

3)灭菌时间:可根据需要设定杀菌时间;

 

4)循环动力:卫生级离心泵循环换热;

 

5)定时系统:a .杀菌定时;

 

6)杀菌工作状态:全封闭杀菌;

 

7)设备材质:罐体为优质sus304/316l不锈钢。

 

详情请电话咨询:0577-85238697/ qq咨询:427980333 

 

 

 

本产品的加工定制是是,品牌是上海台驰,型号是巴氏杀菌机,杀菌设备类型是巴氏杀菌,适用范围是西餐店设备,蛋糕房设备,酒厂设备,休闲食品厂设备,茶餐厅设备,面包房设备,中餐店设备,果蔬加工厂设备,饮品店设备,咖啡店设备,冷冻食品厂设备,营销是新品

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